Mélangez bien entre chaque passage pour obtenir la consistance voulue. Utilisez cette sauce dans de nombreuses recettes comme un gratin de légumes, comme base dans un soufflé ou avec des ...

Une recette rapide en 10 minutes pour réaliser une sauce béchamel avec un soupçon de muscade. 1. Faire fondre le beurre dans une casserole, puis ajouter en une seule fois la farine et le lait ...

Nos recettes pour préparer décliner une béchamel maison La sauce béchamel est très facile à réaliser soi-même, et encore plus à décliner. S’il est possible de faire une béchamel à sa ...

Puis versez le lait, petit à petit (surtout pas en une seule fois), en remuant avec un fouet à chaque fois, jusqu’à ce que la sauce épaississe ... Pour une béchamel facile, délayez ...

Utilisez cette base de sauce béchamel multifonction pour accompagner votre poisson préféré, pour napper vos pâtes, pour garnir vos crêpes, ou encore, pour la transformer selon vos envies.

Voici une recette qui tombe à pic en cette saison automnale. Ce gratin de crozets des plus réconfortants va assurément faire ...

Pour introduire des légumes verts dans votre alimentation sans pour autant frustrer vos papilles, les lasagnes au saumon et ...

La sauce Mornay, sous sa chic référence au comte Charles Léonce de Mornay, ne cache en fait pas grand-chose d’autre que du gruyère! Il s’agit, en effet, d’une variante de la béchamel ...

Terminez par des aubergines, nappez de sauce béchamel au fromage et enfournez votre moussaka 30 à 35 minutes jusqu'à ce que le dessus soit gratiné. Pour plus de recettes, retrouvez nos ...