As you work your way through mounds of leftover turkey, creativity is needed to keep the spark alive. Enter, a spin on the ...
For the roux sauce: 200ml milk 2tsp fresh thyme leaves 2tbsp butter 2tbsp plain flour 1tsp Dijon mustard 2tsp wholegrain ...
Marcus Wareing’s guide to the perfect croque madame – and why a roux is key - The MasterChef judge shares his foolproof ...
Les brunchs hivernaux du restaurant La Rotonde font leur grand retour en ce mois de décembre. Un buffet à volonté à déguster ...
“It opens so many culinary doors: macaroni cheese, lasagna, moussaka and arguably the best sandwiches in France – croques monsieur and ... in the case of the croque madame – topped with ...
Nutmeg has a long history in savoury Italian cuisine ― “I think of bechamel, I think of nutmeg,” New York-based Italian chef ...
Julie Andrieu et Gwenaëlle Ducasse revisitent un classique avec une recette gourmande, moelleuse et croustillante. Découvrez ...
Pourquoi ? Parce que l'œuf placé au sommet du sandwich rappelle les chapeaux que les femmes portaient à l’époque de la création du croque-monsieur, le début du XXe siècle. Les croques ...