だが見方を変えれば、農産物の価格が上がっている今こそ、農業に新規参入する好機でもあるはずだ。価格が上がれば供給側に回ろうとするのが自由経済の基本原理だからだ。だが実際には、農地法をはじめとした様々な規制があり、農業を始めるためのハードルは高い。

『 学校に行かない君が教えてくれたこと ...